Les Entrées :

Asperges blanches, framboises et jambon Speck  (12.00 euros),

Filet de maquereau cuit à la flamme, crémeux et chips de chou-fleur, tuile au cacao (12.00 euros),

Œuf parfait, brunoise de chorizo, crème et pointes d’asperges vertes (12.00 euros),

Escalope de foie gras poêlée, sirop d’hibiscus et noisettes (18.00 euros).

Les Plats :

Filet de bar, sauce au safran, risotto au jus de bouillabaisse, carottes et fenouil (23.00 euros),

Porc Duroc espagnol, sauce au tamarin et gingembre, pommes Pont Neuf (22.00 euros),

Magret de canard jus rôti au thym, pommes Dauphine et légumes de saison (22.00 euros),

Faux-filet de bœuf, sauce au paprika fumé et poivron, frites fraiches (26.00 euros).

Salade tiède de sarrasin, pois chiches rôtis au curcuma, vinaigrette à la poire William (17.00 euros)

Toutes nos viandes sont d’origine française sauf indication contraire .

Le Fromage et les Desserts :

Assiette de trois fromages de la région (9,50 euros)

Tarte au citron et fraises de Plougastel (11.00 euros),

Cheesecake au chocolat grand cru Guanaja et cacahuètes caramélisées (11.50 euros),

Sablé Breton, billes de pommes rissolées au pommeau, caramel au beurre salé et yuzu (11.00 euros).

Café gourmand (6,50 euros).

Les  Glaces et sorbets de Terres Bleues à Cléguérec :

Parfums : Vanille Bourbon, chocolat noir, fraise, caramel au beurre salé, pistache, café

La boule : 2.75 euros.