Les Entrées :

Burrata sur un lit de tomates confites, chips de jambon Speck, sorbet tomate-basilic (10.50 euros),

Tarte fine au saumon fumé à chaud, moules, coques et fenouil croquant (12.50 euros),

Filet de rouget barbet à l’escabèche, coriandre et anis verte (11.00 euros),

Salade de homard, segments d’orange sur un couscous de sarrasin, chutney aux algues et tomates confites (28.00 euros).

Les Plats :

Pavé de cabillaud, sauce au cari Gosse, poivron rôti, fèves et riz rond de Camargue (19.00 euros),

Magret de canard au cassis, tagliatelles de courgettes et galette de pommes de terre aux herbes (21.00 euros),

Porc Duroc de Bataillé, sauce larme du tigre, tomates-cerises, aubergine rôtie et pâtes chinoises (20.00 euros),

Faux-filet de bœuf charolais, sauce vierge, frites fraiches (26.00 euros).

« Risone » de blé tendre au piment d’Espelette, asperges vertes et légumes rôtis (16.00 euros)

Toutes nos viandes sont d’origine française sauf indication contraire (l’agneau proveient de Grande-Bretagne).

Le Fromage et les Desserts :

Assiette de trois fromages de la région (9,50 euros)

« Péniche de Malestroit » aux fraises, compotée de rhubarbe et crème de citron (11.00 euros),

Tarte aux pêches et framboises sur une crème d’amande (10.50 euros),

Dessert tout chocolat : brownie’s, crème au chocolat « dulcey » et glace chocolat blanc (11.00 euros).

Café gourmand (6,50 euros).

Les  Glaces et sorbets de Terres Bleues à Cléguérec :

Parfums : Vanille Bourbon, chocolat noir, fraise, caramel au beurre salé, pistache, noisette,

La boule : 2.50 euros.