Venez découvrir l’univers culinaire de la cheffe dans cette petite cité de caractère au cœur du Morbihan.

Une cuisine subtile qui fait la part belle aux riches saveurs du terroir du pays de Malestroit intimement mêlées aux influences exotiques chères à Jacqueline.

 

Nous sommes fiers de travailler avec certains producteurs locaux dont vous trouverez la liste en bas de page.

La Carte

Les entrées

Les plats

Le fromage et les desserts

Réserver

MENU « Corps de Garde »

Menu complet : 40.00 €
Formule entrée et plat ou plat et dessert : 32.00 €
Prix net TTC hors boissons

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Asperges blanches, pancetta, citron rouge de Nice et Kalamansi

Ou

Tataki de bœuf, sauce ponzu, crudités à la japonaise

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Epaule d’agneau confite aux herbes fraiches, jus rôti,

gratin dauphinois et carottes glacées

Ou

Filet de dorade royale, risotto au jus de bouillabaisse,

 fenouil et tomates-cerises rôties

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Assiette de fromages régionaux

Ou

Cheesecake au pomelo

Ou

Tartelette au chocolat Guanaja, sorbet et espuma framboise

 

Vins en accompagnement du menu : 19 € par personne (3 verres de 100 ml)

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

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MENU « Auberge » 

29.50 €

Prix net TTC

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Tartelette au saumon fumé à chaud, radis et fenouil

Ou

Œuf parfait, brunoise de chorizo,

crème de butternut et asperge verte

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Queue de lotte rôtie, sauce crustacés,

poêlée de légumes verts et riz kamalis

ou

Cuisse de canard confite, sauce aux fruits rouges

et purée de pommes de terre

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 Ile flottante aux pralines roses

Ou

Gochtial façon pain perdu,

glace caramel au beurre salé

 

 

Vins en accompagnement du menu : 19.00 € par personne (3 verres de 100 ml)

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

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MENU du jour

 

Servi au déjeuner du Mercredi au Samedi
sauf jours fériés
 
Prix net TTC hors boissons

Détail du menu à l’ardoise

 

Formule 3 plats
(entrée, plat et dessert)
22.50 €

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Formule 2 plats
(entrée et plat ou plat et dessert)
18.50 €
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Plat principal
14.50 €
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MENU ENFANT -10 ans
(Plat et dessert)
12.50 €

Viande ou poisson du moment, frites fraiches et petits légumes
2 boules de glaces ou dessert du jour

 

 

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

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Chèques cadeaux

Offrir un moment au Restaurant, une idée originale et qualitative !

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Nous vous proposons nos chèques cadeaux personnalisés
à commander sur place ou par téléphone.

Possibilité de règlement à distance par chèque.

Expédition gratuite dès réception du paiement.

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Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

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